Könyvajánló - Lesley Pearse: Hit

Ezt a könyvet sok évvel ezelőtt, egy 2+1-es akció keretében választottam +1-nek, és azóta a maga 864 oldalával hűséges porfogója a könyvespolcomnak. Nemrég aztán eljött az a pont, amikor úgy döntöttem, hogy nem kezdek el több sorozatot nézni, mert mindig függőséget kapok tőlük és túl sok időmet vesz el más dolgoktól és eldöntöttem, inkább olvasni fogok. Azt kell mondjam, hogy ezzel a könyvvel csöbörből vödörbe estem. Lebilincselő, fordulatos, meglepő és tanulságos. Mindenkinek csak ajánlani tudom, én imádtam!

Egy kis rövid tartalom:

Laura Brannigan szörnyű bűnt követett el. A bíróság életfogytiglanra ítélte legjobb barátnőjének meggyilkolásáért. Laura ártatlannak vallja magát, de már senki sem hisz neki, lassan ő is feladja a reményt... A hitet egy váratlanul felbukkanó levél és egy sosem múló szenvedély, Stuart adja vissza neki, aki nyomozásba kezd, hogy bebizonyítsa Laura ártatlanságát és leleplezze a valódi gyilkost. Azonban az egykori szerető egyre több titkot tud meg Laura sötét múltjáról, és már maga sem biztos abban, mire is keresi a választ.

Fetás cukkinitócsni

Hozzávalók:

• 2 közepes cukkini
• 1 csapott evőkanál tönkölyliszt
• 1 púpozott evőkanál teljes kiőrlésű tönköly liszt
• 10dk feta
• 2 tojás
• 1-2 cikk fokhagyma
• só
• bors
• szárított kapor

• kókuszzsír (étolajjal is készíthető)

Elkészítés:

A cukkiniket megpucoljuk, a közepéből a magot kanál segítségével eltávolítjuk és az apró lyukú sajtreszelőn lereszeljük, majd besózzuk és hagyjuk állni kb 10-15 percet. Amíg a cukkini levet ereszt, addig egy tálban villa segítségével összetörjük a fetát, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet, borsot, kaprot. Ezután a cukkinit jól kinyomkodjuk és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz és jól elkeverjük. Akkor jó az állaga, ha egy picit lágyabb nokedli tésztához hasonló masszát kapunk. Ha esetleg egy kicsit túl sűrűnek találjuk egy kevés vízzel tudunk rajta lágyítani. Igény szerint még adhatunk hozzá sót.

Be kell valljam életemben most először próbáltam ki a kókuszzsír és csak pozitívan tudok róla nyilatkozni. A tócsnik pont ugyan úgy megsültek mintha étolajban sütöttem volna ki őket, viszont a lakásban nem terjengett még órák múlva is égtelen olajszag, szellőztetés ide vagy oda és ezt igazán értékeltem.

Egy serpenyőben csak éppen annyi kókuszzsírt olvasztottam meg, hogy  kb 1 ujjnyi zsírban tudjam kisütni a tócsnikat. 

Fokhagymás tejföllel tálaljuk, ízlés szerint egy kis sajttal is megszórhatjuk.

Epres-mascarponés csokoládétorta

Egy hosszabb szünet után újra itt! A nagy visszatérés alkalmából pedig egy isteni tortával készültem! :)

Hozzávalók a tortalaphoz:

• 2 egész tojás
• 4 tojás sárgája
• 10 dkg eritrit
• 1dkg házi vaníliás "cukor"
• 15dkg vaj
• 5dkg holland kakaópor
• 10dkg étcsoki (70% kakaó tartalmú, én IR kompatibilis Wawel csokit használtam)
• 5dkg darált dió
• 10dkg teljes kiőrlésű liszt

• 4 tojás fehérje
• 1 mk ecet
• 7dkg eritrit (pornak darálva)

Hozzávalók a krémhez:

• 250g mascaprone
• 2dl Milli habtejszín 
• 1 habfixáló por
• 3 tk házi vaníliás "cukor"
• 100g fehércsoki (én Spar Prémium kókuszos fehércsokit használtam, nem IR kompatibilis, ezért az IR-esek nyugodtan hagyják el, enélkül is nagyon finom lesz a krém!)
• 2 ek kókuszreszelék (ha a fehércsokit elhagytad, mehet bele akár 3-4 evőkanál kókusz is)

• 250g fagyasztott eper

Első mozdulatként a fagyasztott epret kiöntöm egy szűrőbe, hogy mire szükségem lesz rá, kiolvadjon és lecsepegjen belőle a felesleges víz.

A 2 egész tojást, a 4 tojássárgáját, 10 dkg eritritet  és a vaníliás "cukrot" habosra keverem. Eközben egy lábasban felteszek egy kevés vizet főni, rárakok egy lehetőleg vékony falú fémtálat és a csokit a vajjal gőz fölött felolvasztom, majd belekeverem a kakaóport is. Ha szépen elolvadt minden, félreteszem és pár percig hagyom hűlni. A felvert tojássárgájához hozzáadom a lisztet és a diót, végül az olvasztott vajas csokit és jól elkeverem. Egy sűrű masszát fogunk kapni de ettől nem kell megijedni a tojásfehérje majd fellazítja. 

Közben bekapcsolom a sütőt 180 fokra (nálam a gázsütőben 4-es fokozat).

A tojásfehérjét egy mokkáskanál ecettel és a porrá darált eritritet fokozatosan hozzáadva kemény habbá verem. Végül a tojásfehérjét belekeverem a csokis tésztába, lassú fokozaton keverve szépen fellágyítja a masszát és önthető lesz.

Egy tortaforma alját kibélelem sütőpapírral és beleöntöm a tésztát.

45 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként picit eltérhet, de a biztonság kedvéért végezzünk tűpróbát.

Ha kihűlt a tészta elkészítem a krémet.

A habtejszín a habfixálóval felverem, majd hozzáadva a mascarponét és a vaníliás cukrot simára keverem. A fentiekben már leírt módon gőz felett a fehér csokit is felolvasztom, de vigyázni kell, mert a fehér csokit amint felolvad le kell venni a gőz felől különben elkezd csomósodni. 2-3 percet kavargatom, hogy ne tűzforrón öntsem a mascarponéra. Ha egy picit meghűlt hozzákeverem a krémhez és hozzáadom a kókuszreszeléket is és ismét jól elkeverem.

Az epreket, attól függően, hogy mekkora szemek 2 vagy 4 felé vágom. Felhasználásig maradhatnak a szűrőben csepegni.

A torta lapját egy erősebb cérnával vagy egy nagyobb késsel kettévágom, kinek melyik esik jobban kéz alá, én a cérnás megoldást sokkal jobban szeretem, én csak így tudom egyenletesen elvágni a tortalapot.

A krém 2/3-át rákenem a tortalapra, rárakom az epret, majd jöhet rá a tortalap teteje, végül pedig a maradék krémmel bekenem az tetején és az oldalát.

Díszítésnek egy kis étcsokit reszelek a tetejére.

Vaníliás "cukor" házilag

Mivel az inzulin rezisztensek és cukorbetegek étrendjébe nem fér bele a cukorfogyasztás, ebből kifolyólag egy jó ideje vanília aromát használok a süteményekhez a vanillin cukor helyett, de mindig éreztem, hogy nem azt a hatást érem el vele, mint amit igazán szeretnék. Ekkor született meg az én vaníliás "cukrom".

Nem kell hozzá más mint kb 2 bögrényi (2,5-3dl) eritrit vagy nyírfacukor (xilit) és 2db vanília rúd.
A vanília rudakat hosszában egy éles késsel felnyitom, a magokat kikaparom belőle és beleteszem a még darálatlan "cukorba", ezt kanállal egy picit összekeverem és kávédarálón porcukrot darálok belőle. Amikor a vaníliás "cukromat" belerakom a tároló dobozába a már kikapart vanília rudakat is mellé rakom, az se vesszen kárba, annak is van még aromája.  Az első felhasználás előtt érdemes 2 hétig még "érlelni" a cukrot, hogy jól átvegye a vanília aromáját.

Kettesben még az edzés is könnyebb

Most már azt mondhatom, hogy I. szinte állandó edzőtársam lett, néhány alkalmat kivéve, amikor későn ér haza a munkából, bár olyankor is előfordult már, hogy megcsinálta egyedül az edzést, mert én akkor már túl voltam rajta.

A lényeg a lényeg, hogy bizony szeretek vele edzeni, mert vannak gyakorlatok, amihez neki nagyobb az állóképessége, kitartása, hívjuk bárminek és így engem is húz magával, ha látom, hogy ő sem adja fel és küzd. Lehet, hogy ha egyedül csinálnám, már régen megálltam volna, ha csak néhány másodperc pihenőre is, de így nem teszem, mert motivál az, hogy ő is küzd! Mindezeken túl arról nem is beszélve, hogy legalább ilyen formán is minőségi időt töltünk együtt és közben az egészségünkért is teszünk!

Határozottan megerősödött bennem az a vélemény, hogy ha nem csinálja az ember az Insanity-t folyamatosan és 2-3 napnál több pihenőt hagy, még ha önhibáján kívül is, akkor bizony nagyon nehéz lesz a következő pár edzés, szinte minta előröl kezdenénk az egész programot. Tanulva a hibámból, 1-2 naptól több pihenőt nem szabad tartani!

Tegnap este jobban bírtam az edzést, mint eddig bármikor! A legnagyobb büszkeségem most éppen mégis az, hogy a fekvőtámaszom sokat fejlődött. 

ACardio Power&Resistance végén, amikor már igazán lóg a nyelved, levegőd pedig már rég nincs, záró gyakorlatként sorozatban 8 mély guggolás-8fekvőtámasz a feladat. Az Insanityben az egyik legtöbbeet elhangzó mondat a Don't compromise form for safety!. 

Ennek fényében úgy döntöttem, hogy én inkább lassan, de szabályosan csinálom a 8-8 gyakorlatot, még akkor is, ha ez a mennyiség rovására megy, de szerintem ez még mindig hatékonyabb, mint tartani a sebességet, és végig szabálytalanul, kapkodva végezni a gyakorlatokat. Ennek eredménye képen büszkén mondhatom, hogy még az edzés végén is tudok 8 teljesen szabályos fekvőtámaszt nyomni :).

Insanity, magánélet kímélő módban

... avagy meg kell találni az egyensúlyt!

Nagy volt a lendület, sok volt a lemondás, edzés ha jól esett, ha nem. De egy biztos, hogy az edzés végére a sok izzadtság csepp mellé egy nagy mosoly, elégedettség és az igen, ma is megcsináltam érzés kivétel nélkül mindig társult!

Félreértés ne essék, imádom az Insanity-t, de úgy döntöttem, hogy visszaveszek a lendületből egy kicsit, mert elég kicsi a valószínűsége annak, hogy 60 napon keresztül a vasárnapok kivételével egyik nap se legyen programom munka után. Eddig vagy igyekeztem nem programokat szervezni és sok mindent feláldozni a mindennapos edzés oltárán, vagy későn este mikor hazaértem még leálltam edzeni, ahelyett, hogy az ágyam felé vettem volna az irányt és bevallom ez általában nem esett jól. Pont ezért nem szeretném azt, hogy a sport csak egy szükséges rossz legyen az életemben, hanem élvezni szeretném, örülni annak, hogy bizonyos estéken magammal, az egészségemmel és nem utolsó sorban a lelkemmel foglalkozhassak, mert nekem bizony a sport bizony jót tesz a lelkemnek. Feltölt, örömöt okoz, kikapcsol!

Nem fogom tehát 60 nap alatt befejezni a programot, de végig fogom csinálni, edzek minden nap, amikor munka után nincs más dolgom és hazafelé vehetem az irányt!

Borban pácolt póréhagymás-cukkinis csirkemell, basmati rizzsel

Ismét improvizáltam és isteni lett! Soha nem szoktam már létező recepteket egy az egyben megfőzni, mert vagy nem tetszik benne valamelyik alapanyag vagy eljárás, vagy nem ehetek bizonyos hozzávalókat, amik az eredeti recept(ek)ben vannak, esetleg nincs itthon és a boltban sem kaptam a megfelelő hozzávalót. Hát ez a recept is ilyenformán született.

Hozzávalók

A húshoz:

• 4 nagy szelet csirkemell
• olívaolaj
• csirkefűszer
• só
• bors
• 1,5-2 dl rosé (fehér borral is biztos finom!)

• 2db saláta cukkini
• 1 póréhagyma
• 1-2 kanál teljes kiőrlésű liszt (fehér liszt is tökéletes, aki eheti)
• 2 ek tejföl

 2 csomag (2x125g) basmati rizs

A húst befűszerezem. Az olívaolajat a bor felével összekeverem és a húsokat 2-3 órára beleteszem pácolni. Ezután a húsok mindkét oldalát egy serpenyőben fehérre sütöm abban az olajos lében, amiben korábban pácoltam őket, majd alacsony lángon fedő alatt puhára párolom. Amikor megpuhultak, kiszedem egy tányérra őket és az időközben megtisztított és karikára vágott cukkiniket és póréhagymát  a serpenyőbe rakom, ráöntöm a bor másik felét és egy picit megsózom. 5-10 perc párolás elég neki, nem kell, hogy a zöldségek teljesen puhák legyenek és a cukkini szétmáljon. 1-2 kanál lisztet apránként beleszitálok, annak függvényében, hogy mennyi lisztet vesz fel. A zöldség alatti lé ne sűrűsödjön be és legyen  túlságosan darabos. Legvégül rakok bele 2 ek tejfölt. 

Kifőzöm a rizs és egy tk vajjal vagy margarinnal összekeverem, ha kell megsózom. Vajat azért szeretek rakni bele, mert így ha nem frissen fogyasztom, hanem másnapra főzök, nem fog összeállni a rizs.

 

Jó étvágyat hozzá!

Tökmagos pogi

Imádom itt a pékségben a tökmagos kockát, de mivel fehér lisztből készül, ezért az nálam kizárva, viszont az ízélményről nem voltam hajlandó lemondani, így hát megalkottam az IR diétába is könnyedén beilleszthető pogácsát.

Hozzávalók:

• 35dkg teljeskiőrlésű búzaliszt
• 7dkg graham liszt
• 1 tojás
• 16dkg vaj
• 160ml tejföl
• 2dkg élesztő
• 7dkg tökmag
• 1ek só

• 1 tojás a kenéshez

A hozzávalókat egy tálba összegyúrtam, majd hagytam a tésztát duplájára kelni. Miután megkelt, egy lisztezett felületre borítom a tésztát és kb 3cm vastagra nyújtom a tésztát. A pogácsákat pohárral szaggattam ki, mert szerintem a tökmagos pogácsa úgy gusztusos, ha egy kicsit nagyobb, mint a hagyományos sajtos pogik. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem, 20percet hagytam még a tepsiben kelni majd egy felvert tojással lekentem a tetejüket és mehettek a már előmelegített sütőbe, 180fokon sülni.

Nekem ebből az adagból 18db pogácsa lett, egyenként 20g CH és 193kcal.

Citromos-kókuszos keksz zabpehellyel

Egy nagyon könnyen elkészíthető, de egyáltalán nem szokványos ízvilágú kekszet hoztam nektek.
Inzulin diétába beillesztve 

Hozzávalók:

• 20dkg margarin
• 12dkg xilit (ledarálva porcukonak)
• 8dkg kókuszreszelék
• 2dkg zabkorpa
• 3dkg zabpehely
• 5g sütőpor
• 20dkg teljeskiőrlésű liszt
• 1,5 citrom leve
• 2 citrom reszelt héja

Elkészítése:
Az olvasztott margarint a xilittel jól elkeverem, majd a többi hozzávalót is hozzákeverem. Pici gombócokat gyúrtam és ellapogattam őket.

Előmelegített sütőben 180fokon sütöttem, kb 15 percig (de a sütési idő szerintem nagyban sütő függvénye!)


Nekem 18db lett belőle.
1db 12,3g CH és 171kcal.

Gesztenyés palacsinta

Hozzávalók:

A palacsintához:

• 1 tojás
• 10dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
• 5dkg zabliszt
• 5dkg fehér búzaliszt
• 1,5dl tej
• 2,5dl víz
• 1tk olaj
• 1tk xilit

A töltelékhez:

• 250g cukormentes gesztenyepüré (Maroni)
• 2dl habtejszín
• 1tk rumaroma

A töltelékhez a habtejszínt felverem, a majd a felolvasztott gesztenyepürét és a rumaromát óvatosan összekeverem, h a tejszínhab ne törjön össze.

Tejszínes kalács

Egy kis édesre vágytam reggeli gyanánt, kicsit másra mint a kenyér a mindenféle felvágottal, kencével, tojással virslivel és még sorolhatnám. Egy finom kalácsra, vajjal és egy bögre teával.

Ez a kalács a felhasznált lisztekből kiindulva soha nem lesz olyan pihe-puha, mint amit a boltban árulnak foszlós kalács néven, viszont sokkal egészségesebb, egy szelettől is jól lakik az ember, nem éhes tőle egy óra múlva és még 4-5 napig is simán eláll, anélkül, hogy az élvezeti értéke bármit is romlana.

Hozzávalók:

• 22dkg teljes kiőrlésű búzaliszt (én Nagyi titkát használtam)
• 20dkg graham liszt
• 18dkg tönköly fehérliszt
• 8dkg xilit
• 3dkg élesztő
• 2dl habtejszín
• 2dl tej
• 1 tojás
• 1tk sikér

• +1 tojás a kenéshez

A keverőtálba beletettem az összes hozzávalót és a géppel jól kidagasztottam a tésztát, majd kelesztőtálban szépen megkelesztettem. Mikor megkelt egy lisztezett felületre kiborítom a tésztát, 3 egyenlő részre osztom a tésztát és mindegyikből rudat sodrok, majd pedig összefonom őket. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem és hagytam újra megkelni a tésztát. A sütőt közben előmelegítettem (gázsütőben 4-es fokozatra, szerintem ez villanysütőben kb 180 fok). Mielőtt beraktam a kalácsot a sütőbe megkentem felvert tojással.
Sütési idő kb 1 óra.

Kb. 20 szelet kalács jön ki belőle.

1 szelet 24g CH és 166kcal

Tárolódobozok decoupage technikával

Vannak dolgok amiket mániákusan gyűjtök, pedig a legtöbb hetekig vagy akár hónapokig csak áll a szekrény tetején, szekrényben, de alapvetően bárhol a lakásban elrejtve, hogy az én drága páromnak ne legyen szem előtt, és ne kérdezgesse, hogy akkor ezt most már ki lehet-e dobni, úgysem használjuk semmire.

Ezek a dobozok 4 hónapot álltak a munkahelyi szekrényeben, mire létezésük igazi értelmet nyert :).

Mikor igazán komolyan el kellett kezdenem a diétát az inzulinrezisztencia miatt, sok új alapanyagot, lisztet kellett beszereznem és nem tetszett az ötlet, hogy mindenféle szedett-vedett dobozokban, zacskókban álljanak, így kerültek haza a korábban bébitápszernek használt fémdobozok.

Íme az átalakulásuk:

Hot-dog

Ismét egy Limarás recept volt az, ami megmozgatta a fantáziámat, és végül IR kompatibilisség tettem.



Hozzávalók:

• 15dkg teljeskiőrlésű búzaliszt
• 13dkg graham liszt
• 7dkg tönköly búzaliszt
• 150g natúr joghurt
• 1 tojás
• 2dkg élesztő
• 6db frankfurti virsli

• 1tojás a kenéshez

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálba öntöm és kidagasztom. Kelesztőtálban hagyom a tésztát duplájára kelni, ez kb 1 óra. Miután megkelt, kiborítom egy lisztezett felületre, kb 0,5cm vastagra kinyújtom és  egyenlő téglalapra vágom. Rárakom a téglalapokra a virsliket, és felcsavarom őket. Ha egy kicsit flancolni szeretnétek akkor mindegyik téglalap hosszanti oldalán 1 centinként vágjatok csíkokat kb a tészta feléig és 2-2 csíkot egymáson kereszetezve hajtsatok át a virsliken. Megkenem őket felvert tojással és előmelegített sütőben 180 fokon készre sütöm őket. Aki szeretné, sütés előtt még sajttal is megszórhatja a kifliket.

1 db kifliben 42g CH és 342kcal van.

Az eredeti recept:
http://www.limarapeksege.hu/2014/09/virslis-kifli.html

Insanity - 16. nap

A tegnapi edzés során jöttem rá, hogy mennyire hiányzott és mennyire hasznos volt a vasárnapi pihenés és, hogy hétfőn csak a fit testet kellett megcsinálnom. 

Tegnap I. is mellém szegődött edzőtársnak, bár korábban is csinálta velem a csütörtöki edzéseket vagy néha miután én befejeztem, megcsinálta ő is ugyanazt a programot, de ilyen ugrálós részt még nem csináltunk együtt. Jó érzés volt, hogy nem kellett egyedül csinálnom és voltak pillanatok, amikor bizony erőt adott és motivált, hogy tovább csináljam, mert tudtam, h ott áll mögöttem, nem hagyhatom abba. 

Tegnap volt először az, amikor bizony szemmel látható fejlődést mutattam néhány gyakorlatnál. Egészen konkrétan ezeknél:

• nyújtásnál, már meg tudom tartani magam végig (30-40mp-ig) előrenyújtott kézzel vagy már nem kell a csípő nyújtásánál a lent lévő kezemmel a lábfejemen támaszkodnom, hanem végig a földön tudom tartani a tenyerem:

• a power squats-nál sokkal méllyebre tudok guggolni, ebből kifolyólag viszont sokkal jobban el is fárad a combom):

Tegnap egy kicsit bevadultam. Napok óta gondolkodom azon, hogy ok, hogy rengetek kardió edzést csinálok, de jól esne bizony egy kis erősítés is. Az Insanity után vártam egy 10 percet, ennyi idő alatt teljesen normalizálódik a pulzusom és tök jól érzem magam. Ezen felbuzdulva kerestem néhány gyakorlatot Shaun-T 5 perces erősítő edzéseiből és elővettem néhány klasszikus lábsúlyos popsi és csípő edzést (utóbbi képillusztrációi Péntek Enikő edzésvideóiból). Nem sok az egész, de pont elég 40 perc kemény kardió edzés után.

• 3x30mp tricepsz 
  

 

• 3x30mp kar, váll, hát 
  

 

• 2x30mp has 
  

 

• 2x30mp popsi/láb 
  

 

• 1x30mp csípő/láb
  

Insanity - 2. Fit test

Beszéljenek inkább a számok:

Megszenvedtem, megküzdöttem és az utolsó leheletet is kihajtottam magamból, de megérte! Mindegyik gyakorlaton javítottam, némelyiken nem is keveset, az utolsó feladaton majdnem 60%-ot, pedig ott már nagyon fáradt voltam. 

A taktikám az volt, hogy addig megállás nélkül csinálom, amíg el nem érem az első teszt eredményét, aztán pár pillanat pihenő, ha kell és aztán ami még a csövön kifér. 

Nagyon örülök az eredménynek, őszintén szólva nem számítottam ennyi fejlődésre, de ez még inkább motivál és erőt ad, hogy nekikezdjek ma is az edzésnek és ha lehet olyat, akkor még keményebben edzek, mert igenis van eredménye! Ezzel egy időben azonban kicsit félek is, hogy hogyan fogok ezeken még javítani a következő tesztre, mert most úgy érzem, hogy ennyi volt a max. Remélem erősödök még és menni fog! Szurkoljatok!

Insanity - 6-8. nap

Egyelőre még nem igazán mondhatnám, hogy sokkal könnyebben mennek a feladatok. Van amit szebben, gyorsabban, könnyebben vagy helyesebben végzek már egy picivel, de még nagyon sokat kell fejlődnöm (még mindig gyakran elég viccesnek és sutának érzem magam a legtöbb gyakorlatnál). 

Amiatt, hogy nagyon sok gyakorlat ugrálással jár, az már nyilvánvalóvá vált, hogy ezt a féle edzést nem igazán lehet reggel végezni, mert hát melyik szomszéd díjazná ugyan, ha reggel fél 6-kor az én dübögésemre ébredne. Így aztán munka után mikor hazaérek, rögtön edzős ruhát húzok, mert tudom, hogy ha leülnék vagy bármi másba belefognék, akkor abból utána nem, vagy csak nagy nyűglődések árán lenne edzés. 

Hazudnék ha azt mondanám, hogy minden edzésnek örömmel és lelkesedéssel vágok neki, és már

alig várom, hogy elindítsam a dvd-t, hogy aztán a saját izzadságomban fürödve, levegő és víz után kapkodva, a fáradtságtól remegő kezekkel és lábakkal ugráljak a szőnyegen. De egy dolog viszont biztos! Minden egyes alkalommal, amikor az edzés végén a a szőnyegen fekve pihegek, olyan boldogság és elégedettség van rajtam, ami minden szenvedésért kárpótol és tudom, hogy újra és újra át akarom élni. Nehéz ezt az érzést igazán jól szavakba önteni. Ezt csak az tudja igazán, aki valaha életében vett már rész igazán kemény edzésen, és ezt önszántából tette, legyen az bármilyen sport, majd utána a zuhany alatt álldogálva, hazafelé sétálva vagy csak a szőnyegen pihegve nyújtás közben átélte már ezt az eufórikus érzést, aminek, akármilyen fáradt is vagy abban a percben, tudod, hogy újra részese akarsz lenni, egyszer, kétszer, és még százszor.

Azt is el kell mondanom, hogy egy kis malőr csúszott az eddig olajozottan működő gépezetbe, ugyanis kedden moziban voltunk. Ennek eredménye képen este fél 11-re értünk haza, amikor szintén a jó szomszédság megőrzése érdekében már nem kezdem el edzeni, ezért most 1 napos csúszásban vagyok az edzésekkel, mert nem akartam kihagyni egyetlen programot sem, így szerdán csináltam a keddit, ma pedig a szerdait fogom. Azt még, hogy hogyan és mikor fogom pótolni az edzést, azt nem tudom, de meg fogom találni a módját, mert ez most még nagyon bántja a lelkiismeretemet.

Insanity - 5-6. nap

Pénteken vidékre utaztunk a párom szüleihez. Ilyenkor mindig esti program, hogy átmegyünk megnézni a keresztfiunkat. Mindenre van idő csak akarni kell alapon én röviddel a megérkezésünk után elvonultam és szorgalmasan megcsináltam az aznapi penzumot, ami ismét nem kevés izzadságcseppet csalt az arcomra. Utána viszont iszonyú jó érzés volt, hogy eszem ágában nem volt kifogásokat keresni, és nem azon sajnálkoztam, h jaj szegény én, nem fogok tudni edzeni, mert nem lesz időm a túl sok program miatt, hanem tudtam, hogy csinálnom kell rá időt és kész, nincs mese.

A szombati nap nem kevésbé volt eseménytelen, de ismét találtam rá időt két rokonlátogatás között. A szombati edzés viszont csalóka volt, mert a szokásos 40 perc helyett csak 15 perc volt. 5 perc ugra-bugra az elején, majd 10 perc hasizomerősítés. 2 féle feladat különböző variációkban, kínzás a javából! :)

Ma furcsa, hogy nem kell edzeni. Hiányzik is, de azért a pihenés is jól esik, kell a regenerálódás.

Szombaton délután, amikor kihúztam az aznapit edzéstervet, bizony büszkeséggel töltött el a dolog, hogy a héten már 6 edzésen túl voltam.

Insanity - 3.nap

Örültem, hogy végre jön egy nem ugrálós nap. Simán menni fog ez nekem gondoltam magamban kicsit nagy mellénnyel, már így utólag visszagondolva.

Az egész edzés erősítésről és nyújtásról szólt, ami csak annyira volt kemény, hogy a kitörések után mikor felálltam, összehúzta a görcs a fenekem. A mélyizmoknak, a comb és farizmoknak totális KO, még órák múlva is remegett a lábam.

Ma beszéljenek inkább a képek helyettem (a teljesség igénye nélkül):

egyik láb térde enyhén a föld felett, másik lábbal apró nyújtott lábemelések

16 guggolás, megtart kb 1percig, 16 rugózás

megtart, tart, tart...

nyújtott derékkal előredől és megtart

16 kitörés, megtart kb 1 percig, 16 rugózás

mérlegállás, megtart

Insanity - 2.nap

Reggel mikor csörgött az óra 5.40-kor, ritka alkalmak egyike volt, hogy I. még édesen szuszogott és nem ébredt fel a csörgésre, így az ágy szélén ülve azon gondolkodtam, hogy miért ne tegyem át az edzést délutánra, hisz semmi különösebb dolgom nincs munka után, őt is hagyom aludni és én sem fakadok sírva, ha alhatok még egy órát, így visszafeküdtem hát  még egy kicsit.

Délután aztán mikor hazaértem, lementettem a fényképező memóriakártyájáról a képeket, hogy legyen elég hely a kis videóknak. Úgy döntöttem ugyanis, hogy dokumentálni fogom képekkel és videókkal az edzéseket és a változást, a végén pedig én is készítek egy videót a 60 napról. Engem is motivált mások videója, hátha másokat is motivál majd az én videóm.

A bemelegítés után mondtam I.-nek, hogy nekem akkor itt most ennyi elég is lesz, aztán kinevettem magam és már kezdődött is a munka, mert a bemelegítés gyakorlatilag összefolyik az első gyakorlatsorral az edzés során. Az első 21 perc úgy telt el, mintha még csak 5perce tornáznék, de a nyújtásnál megnéztem a képernyő alsó sarkában lévő órát és a fele már le is ment az edzésnek, ami jó kis lökést adott a második részhez. 

Az Insanity bemutató videóján mindig egy kicsit túlzásnak tartottam azt az indokolatlan mennyiségű izzadságot ami az ott edzőkről folyik. Ez azonban mind megcáfolásra került, amikor a nyújtáskor előre kellett hajolni, hogy a combot lenyújtsuk és az én homlokomról több izzadságcsepp is a szőnyegre hullott, majd amikor felegyenesedtem, a sós lé a szemembe is belefolyt. Mégis boldog voltam ettől, mert tudtam, hogy keményen megdolgoztam azokért az izzadságcseppekért és azok visznek majd előre a célom felé. (a képen nem én vagyok!)

Az edzés első fele megint inkább ugrálós volt, a másik fele pedig ugrálós és erősítés vegyesen. Korábban sosem jutott volna például eszembe, lábujjhegyen állva, előredőlve befelé fordított tenyerekkel vagy guggolva fekvőtámaszt nyomni, de hát fő a változatosság!

Egyébként a tegnapi edzés során sokkal jobban tudtam ár követni a feladatokat és csak a végén 2x pár másodperces pihenőre álltam meg, amikor amikor a fekvőtámasz jobbra lép kézzel lábbal, fekvőtámasz balra kézzel lábbal után fekvőtámasz pózban kellett helymászós térdhúzásokat csinálni.  Itt bizony kétszer is térdre rogytam.

Ezek után a 8 mély rugózás 8 fekvőtámasz ismétlésekből már csak 5-6 guggolás 3 fekvőtámasz lett, mert nem tudtam őket követni, de a végén akkor is büszke voltam magamra, hogy megint megcsináltam, megint egy nappal közelebb vagyok a célomhoz.

Diós-zabpelyhes tallérok

Villámrecept és a csupa egészség tízóraid/uzsonnád máris meg van oldva!

Hozzávalók:

•   10dkg vaj
•   2dkg zabkorpa
•   20dkg zabpehely
•   10dkg tk tönkölyliszt
•   10dkg darált dió
•   4dkg xilit
•   0,5dl tej
•   3tojás

 
A hozzávalókat összekevered egy tálban. Kb egy evőkanálnyi kupacokat raksz a sütőpapírral kibélelt tepsibe és egy kicsit ellapogatod őket, aztán mehet a sütőbe. 20 perc sütés után kukkantsatok a sütőbe és meglátjátok kell-e még sütni.