Gesztenyés palacsinta

Hozzávalók:

A palacsintához:

• 1 tojás
• 10dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
• 5dkg zabliszt
• 5dkg fehér búzaliszt
• 1,5dl tej
• 2,5dl víz
• 1tk olaj
• 1tk xilit

A töltelékhez:

• 250g cukormentes gesztenyepüré (Maroni)
• 2dl habtejszín
• 1tk rumaroma

A töltelékhez a habtejszínt felverem, a majd a felolvasztott gesztenyepürét és a rumaromát óvatosan összekeverem, h a tejszínhab ne törjön össze.